Ville Vahersalo oli jo lapsena perso makealle. Karkit, limsat, kakut, kaikki, missä oli sokeria, oli ihanaa. 12-vuotiaana Ville innostui kehittelemään oman makuisia toffeereseptejä, koska kaupasta ei löytynyt hänen mielestään riittävän kattavaa valikoimaa. Fysiikka ja kemia alkoivat kiinnostaa: miten sokeri käyttäytyy eri lämpötiloissa, mitä eri E-koodit ovat, miksi niitä on karkeissa. Toffeita seurasivat nekut, marmeladit, viinikumit, kovat karkit, vaahtokarkit – kiinnostus vain yltyi.

15-vuotiaana Villelle oli jo selvää, että hän haluaa isona makeisyrityksen. Elintarvikeopintojen ohessa hän jatkoi luovaa työskentelyään karkkireseptien parissa. Valmistuttuaan hän työskenteli elintarvikealalla useamman vuoden ennen kuin perusti oman yrityksen.

Karamellitehdas Micaro syntyi Lappeenrantaan vuonna 2018. Omassa yrityksessä Ville voi toteuttaa luovuuttaan. Valikoimissa on kymmeniä artesaanimakeisia: kovia hedelmä- ja salmiakkikarkkeja, marmeladeja, fudgeja sekä jälkiruokakastikkeita. Kaikki tuotteet on valmistettu itse kehitetyillä resepteillä. Suurin osa tuotteista on gluteenittomia, laktoosittomia ja vegaanisia.

Kestävän kehityksen arvot ohjaavat kaikkea tekemistä. Karamellit valmistetaan luontaisista ja puhtaista raaka-aineista käsityönä ja pakataan itse. Pakkaukset ja tuotantotapa ovat mahdollisimman ekologisia. Hankinnoissa tuetaan suomalaista työtä.